Biscoito de amêndoas com coco: pura proteína
Uma receita que nasceu do improviso, mas que com certeza vai entrar no meu caderno de favoritos.
Sabe aquele momento em que bate vontade de um docinho que nutre corpo e alma? Eu sempre amei fazer essas bolinhas de cookie dough com proteína — são rápidas, saudáveis e parecem um carinho em forma de snack.
Mas dessa vez, eu resolvi testar algo diferente… adicionei coco ralado e levei ao forno! E ficou simplesmente perfeito.
Eles viraram biscoitinhos crocantes por fora e macios por dentro, com aquele toque leve de baunilha e coco. Uma receita que nasceu do improviso, mas que com certeza vai entrar no meu caderno de favoritos.
